Lägger ut receptet på absoluta favoritjulgodiset!
Too much is never enough!
½ dl Vispgrädde
200 g Vit Choklad
6 msk Kokosflingor
1 dl Florsocker
Värm grädden i en kastrull, bara precis så att den börjar koka.
Smält chokladen i vattenbad (micron brukar också funka fint) och rör sedan ner den i grädden. Blanda i kokos och rör om ordentligt. Häll sedan upp allt på ett fat eller en vanlig tallrik och ställ i kylen 10-15 minuter. Ta ut fatet och forma små bollar, ca 2 cm i diameter är lagom munsbitar. Kladdigt värre, men absolut värt det. Man får jobba ganska fort så de inte hinner mjukna alltför mycket. Till sist rullar man bollarna i florsocker. Förvara snöbollarna i kylskå till det är dags att äta dem.
Smält chokladen i vattenbad (micron brukar också funka fint) och rör sedan ner den i grädden. Blanda i kokos och rör om ordentligt. Häll sedan upp allt på ett fat eller en vanlig tallrik och ställ i kylen 10-15 minuter. Ta ut fatet och forma små bollar, ca 2 cm i diameter är lagom munsbitar. Kladdigt värre, men absolut värt det. Man får jobba ganska fort så de inte hinner mjukna alltför mycket. Till sist rullar man bollarna i florsocker. Förvara snöbollarna i kylskå till det är dags att äta dem.
Tips från coachen: Snöbollarna suger åt sig florsockret så för att få dem riktigt fina kan man rulla dem en gång till när de ska ätas!
3 kommentarer:
Mmmm, snöbollarna är på min topp-lista också. Kankse kommer här lite nya recept?
P&K/ mamma
Ska bli spännande att läsa om dina julplaner här!! Jag älskar också julen, håller stenhårt på traditioner, inte alltid så lätt efter att man gift sig... Måste ju lyssna på gubben också ;) Att han inte tycker lika mycket om julen gör ju inte saken bättre...
Låter väldigt smarriga och ska göras till jul! :)
Du vann mitt lilla bokmärkeshjärta! :)
Skicka din adress till mig så kommer det lilla hjärtat snart med posten till dig.
Du hittar min mailadress i min blogg.
Marie
Skicka en kommentar